Il termine “Fattoria” sposa il concetto della territorialità.
Il progetto Toccaferro è un pensiero che vive nelle cucine delle nonne, e attraversa le piccole botteghe di paese, riscoprendo tutti i prodotti d’eccellenza del nostro territorio.

Questa filosofia spinge tutto il brand ad affidarsi ad una filiera corta e orientata al km 0, che garantisce al cliente di trovare in ogni ristorante Toccaferro prodotti sempre freschi e controllati dai sapori tradizionali.